ちなみに某閉鎖中のキュレーションサイトにもよく似たタイトルの記事がありましたが、たぶんこちらが先です（笑）。

おすすめ商品20

葱抓餅　薄焼き餅（ビン）　　360円

「台湾の屋台でおなじみ」薄焼き餅の冷凍品。名前は餅ですが、薄いお好み焼き的な食べ物です。冷凍5枚入りで、小腹がすいたときにちょうどよいサイズ。油をひかずにそのままフライパンで加熱し、焦げ目がついたところでいただきます。ネギの香りと、外側のカリカリ感と内側のモチモチ感がとてもよく、おすすめです。

黒レンズ豆のクリーミーカレー　ダル・マカニ　特盛　158円

　インド料理の定番、豆カレー（ダル）のレトルトパウチ食品。ちゃんとインド料理屋で出てくる豆カレーの味で、辛さはかなり控えめ。コクとクリーミーな味わいが特徴です。「特盛」表示がある通り内容量は300gとボリューミーなので、写真のようにご飯普通盛りだとかなりカレーの量が多い感じになります。

こってり仕上げた牛もつ煮込み　125g×2パック入り　　258円

　デミソースと合わせ味噌味の牛もつ煮込み。4分湯せんするだけで簡単にいただけます。パッケージ通りコクがあって美味しいですが、内容量が125gと少な目。ご飯のおかずにするにはちょっと物足りないかもしれません。

具だくさんもつ煮込み　175g×2パック入り

　こちらは「こってり」に比べてあっさり味のかわり具だくさんで内容量も175gと多めのもつ煮込み。具材は豚もつとだいこん、にんじん、こんにゃくです。

直火釜炊きチャーハン　200g

1パックがちょうど一人前の分量の冷凍チャーハン。冷凍チャーハンのパッケージは大きめの商品が多いので、一人暮らしの身には使い勝手がgoodで味もしっかり美味しい。3～4分フライパンで炒めるだけでパラパラのチャーハンが出来上がります。

小籠包　500g　

　お肉と野菜がしっかり詰まった小籠包。点心専門店で出てくる小籠包のように口に入れたらスープがプシュっと出てきはしませんが、それなりにジューシーで味もよく、この価格でこの量（500g）ならかなりコスパのよい商品だと思います。

冷凍鍋用ほうとう麺　200g×5食入　　118円

「鍋用もっちり麺」と銘打たれていますが、写真の通り普通にかけうどん、つけうどんとしても食べられます。ほうとうは山梨名物の太麺。業務スーパーの冷凍うどんはいまのところ外した経験がなく、これも例にたがわず美味しいです。

味噌おでんこんにゃく　　85円

　温めて添付のでんがくみそをかけるだけ。価格の安さもさることながら180gあたり90kcalと非常に低カロリーなので夜、小腹が空いたときによいです。

洋風野菜ミックス　500g　　145円

　軽く湯通ししたニンジン、カリフラワー、ブロッコリーを食べやすいサイズにカットした冷凍野菜。裏パッケージの調理例のように鶏もも肉を炒め、トマト缶とコンソメスープの素と一緒に鍋に入れて煮込めば簡単に野菜と鶏肉のトマト煮込みが出来上がります。野菜不足の方におすすめ。

生ラーメン　ちぢれ麺　　27円

　鍋料理や蒸し料理などをつくった後に残ったスープを有効活用する際に使っています。

クリスピーフライドフライドオニオン　　158円

　サクサク感が気持ちいいフライドオニオン。とりあえず振りかけておくと見栄えがするし、味の変化もつくのでサラダや料理のトッピングに活躍します。

料亭鍋のゆずポン酢　　187円

　ゆず、すだち、ゆこうの柑橘果汁が配合されたポン酢。有名メーカー商品の半分近い値段なのでどうかな、と思いましたが、柑橘の香りがしっかりしていてリーズナブルな商品です。360ml入り。

料理酒　2000ml

　ちょっといまレシートが見当たらなくて正確ではないのですが、記憶では2lの料理酒が235円と格安。ちなみに同じ菊川から出ている清酒も物凄い格安で販売されているので、いずれ調査したいと思います。

ココナッツパラダイスチョコレート　　248円

　ココナッツなので南国のお菓子と思いきや、メードインスペイン。写真のようにチョコレートのなかにココナッツがたっぷり入っていて、ココナッツ好きの私はすっかりはまってしまいました。独特のシャクシャクした食感や甘さが好きな方はぜひどうぞ。

ガレットブルトンヌ　　158円

　フランス直輸入のクッキー。ウィキペディアによれば「ブルターニュ地方の中でも、西部地域（バス＝ブルターニュ）では、小麦粉で作るさくさくした薄焼きクッキーをガレット・ブルトンヌと呼ぶ」そうです。ちょっと硬めで、素朴な味わい。

チョコスナック（クランベリー＆コーンフレーク）　　148円

　メードインドイツのチョコレート菓子。あまりドイツっぽさは感じられませんが、コーンフレーク入りチョコが好きな人にはよいですよ。

ダブルチョコケーキ　　198円

　メードインスペインのダブルチョコケーキ。値段からしてパッサパサかと思いきや、それなりにしっとり感があって美味しいです。

マーブルケーキ　　178円

　ダブルチョコケーキと同じシリーズ。こちらも同様にそれなりにしっとり感があり、美味しいです。

ツイスターズチョコバー　　ソフトキャラメル＆ピーナッツ入り　　78円

　スニッカーズ的なヌガーバーですが、2本入りで78円という驚異的な安さ。メードインポーランドなのも珍しい。

チョコババロア　　248円

　業務スーパー名物紙パックスイーツの新作。相変わらずすごいボリューム感があります。味に関しては普通に美味しく食べられますが、さすがに一人暮らしでこの量は持て余し気味になります（汗）

これはいまいちな商品

ひじき煮　1kg　　355円

　おすすめする向きもあるようですが、味付けが甘すぎて私はギブアップ。どうリメイクしたものか。

　以下はこれまでに書いた記事です。未読の方はこちらもぜひ！

　「業務スーパーではこれを買え！　実食してわかったおすすめ商品20とハズレ商品」

　「続・業務スーパーではこれを買え！　新たなおすすめ商品20とハズレ商品を追加!!」

　「夏の業務スーパーはこれを買え！　酷暑を乗り切るおすすめ商品20とハズレ商品」

　弊社は日本最大規模の六次産業化を目指し、2008年より国内自社工場や自社農場のM&Aを積極的に実施してまいりました。その結果、流通業として日本最多の自社工場※（21工場）や、日本最大の自社農業用地(約1,570ha)を所有し、日本で唯一無二の技術で食品の安全・安心を第一に、売上高を拡大しております。

また、「世界の本物を直輸入」をコンセプトとして、世界約50か国の協力工場から他社にはない様々な加工食品を輸入し、その貿易量は日本一の規模となっております。

（業務スーパー　トップメッセージ）

　

　神戸物産は2013年に居酒屋チェーンや回転寿司などの外食事業を展開するジー・コミュニケーショングループを傘下に収めていますが、これも業務スーパーで構築した食品のサプライチェーンを活かすことに目的があると考えられます。

　つまり、自社の資本ではなくFC展開で出店を拡大してスケールメリットを確保する一方、M&Aで傘下に収めた自社工場や世界の協力工場という独自の仕入れルートを確立することで他の食品スーパーとは差別化した品揃えと低価格を実現している点に、業務スーパーの強みがあります。サプライチェーンがまったく異なるのです。

　付け加えると、販売形態は中小飲食店などの業務用ユーザーを主要ターゲットとしたキャッシュ＆キャリー方式（業務卸のように商品を売り掛けで配達せず、ユーザーが店頭で商品を現金で購入し自分で商品を持ち運ぶ方式）で、それに合わせた規格の商品が多い（サイズが大きかったり、ロスの出にくい冷凍食品が多かったりetc）ことも差別化につながっています。

◎ 懸念は低い自己資本比率とインサイダー疑惑
 

　ユーザーから見ると同じ食品を販売するお店でも、他の食品スーパーとは一線を画すビジネスモデルを業務スーパーは築いており、この点で神戸物産の経営は優れています。

	神戸物産	いなげや	ライフ
自己資本比率	11.1	25.5	53.6

　一方、弱みはないかと眺めていくと、すぐ目に入るのが自己資本比率の低さです。神戸物産の自己資本比率は11.1%と一ケタ目前の水準にあります。業務スーパーという業態が成長段階にあるためガンガン借金してガンガン投資しているためと見ることもできます。

　しかし、よくわからないのが前期は自社株買いを実施していることです。その額、合計で83億円。この自己資本比率の水準なら株主還元より、827億円にのぼる有利子負債の返済にあてたほうがいいのでは、と単純に思うわけです。

　なお、自社株買いは2014年12月と2015年7月に実施され、その前後で株価は大きく上昇しました。とくに2015年7月は3000円台から6000円台へ吹き上がっています。株主様におかれましては万々歳というところでしたが、その後は下落が続き、最近になってこんなニュースが……

産経新聞　インサイダー取引で５０億円利益か　「業務スーパー」の神戸物産株、容疑で強制調査　証券監視委

　業務用食品を扱う「業務スーパー」を全国にフランチャイズ展開する東証１部上場の「神戸物産」（兵庫県稲美町）株をめぐり、インサイダー取引が行われた疑いがあるとして、証券取引等監視委員会が金融商品取引法違反容疑で、同社や同社関係者宅を強制調査していたことが８日、証券市場関係者への取材で分かった。不正の疑いがある取引による利益の総額は約５０億円に上るといい、立件されればインサイダー取引事件では過去最高額となる。

　まだ神戸物産の経営陣が関わっているかどうかは不明ですが、おかしな動機で経営判断がゆがめられていないだろうなと疑われる状況にはあります。ユニークなビジネスモデルを構築している会社だけに、極めて残念な事件です。

　これが経営に悪影響を与えなければよいのですが、果たしてどうなるか。続報を待ちたいと思います。

　（以下は業務スーパーに関して以前執筆した記事。こちらもぜひご覧ください！）

　業務スーパーではこれを買え！　実食してわかったおすすめ商品20とハズレ商品
　続・業務スーパーではこれを買え！　新たなおすすめ商品20とハズレ商品を追加！

【追記】
　6月6日に神戸物産関係者と取引先の一斉聴取を開始との報道がありました。記事によれば立件を視野に入れた詰めの捜査とのこと。立件の可能性が高まったようです。

　「業務スーパー」神戸物産関係者ら、インサイダー取引で一斉聴取　神戸地検など
　産経新聞

The業務用食材プロの活用テクニック―お客には言えない看板料理の裏側ヒットメニューの決め手を大公開! [単行本]

日本食糧新聞社

2013-04-01

（2016年12月9日追記）
その後、追加した業務スーパーの記事です。こちらもぜひご覧ください！

　「続・業務スーパーではこれを買え！　新たなおすすめ商品20とハズレ商品を追加!!」

　「夏の業務スーパーはこれを買え！　酷暑を乗り切るおすすめ商品20とハズレ商品」

　「【2017　冬版】業務スーパーではこれを買え！　実食してわかったおすすめ商品20とハズレ商品」←NEW！

これが業務スーパーのおすすめ商品20点！

イオンなど業績が低迷する総合スーパーとは対照的に、独自の品揃えと価格競争力で躍進中の業務スーパー。当初は会社研究の一環で近所のお店に行ってたのですが、置いてある商品がいろんな意味で面白く、かつリーズナブルなものが多いのですっかりリピーターになりました。まあ相当安い分、かなり微妙な商品もあるのですがそれはそれで笑えるし。

そこで、これまで実際に食べてみておすすめできる商品20個と、おすすめしない商品をまとめてみました。なお記載した商品価格は税抜きで、購入した時点（今年の3月から5月の間）のものであり、変更になっている場合があります。また、業務スーパーは店によって品揃えがさまざまだったり、けっこう品切れがあったりなので、ここに掲載したものが常に手に入るわけではないことにご注意を。

チキンのトマト煮　2本入り　229円

骨まで食べられるくらいホロホロに柔らかく煮込んであって美味しいです。1袋2本入りで、1本あたり115円弱というリーズナブルさ。冷蔵品で袋のまま湯せんして温めるか、レンジでチンしていただきます。

やわらか煮豚　600g　460円

こちらも商品名の通りほどよく柔らかく煮込んであって、とても美味しい。値段も100gあたり80円
以下とコストパフォーマンスが高いです。チキンのトマト煮と同様のパッケージに、写真のような肉のかたまりが複数入っています。

Ca鮭フレーク　160g　148円

一般のスーパーで売っている鮭フレークよりかなりリーズナブルです。味も普通。

牛赤身スジ肉　1kg　798円

1kgで798円というコスパの高さですが、コラーゲンたっぷりの牛スジをイメージして購入す
るとちょっとがっかりするかもしれません。中身は写真のように牛スジというより、脂身の多い切落し部分という感じです。煮込み料理をつくるのに向いていま
す。私はカレーやシチューに使いました。解凍すると縮みますｗ

こだわり生フランク　ハーブ入り　1kg

冷凍品です。沸騰したお湯に投入し、浮き上がってから5分間ボイルしたあと火を止め
て、10分間待つと出来上がり。さらにフライパンで炒めると美味しくなります。ただ、ボイルする時間を間違えてかなり長めにゆでてしまったら、ふにゃふ
にゃになって今一つになりました。ゆで過ぎに注意、という当たり前の話ですが。

カットほうれん草　500g　145円

一人暮らしで生鮮野菜を買うと消費し終える前に傷んでしまい困ることが多々ありますが、冷凍なら傷む心配をせずにすみます。500gあったのでサグパニール（ほうれん草とチーズのカレー）をつくってみました。色が全然ほうれん草っぽくなくなってしまいましたが、これは香辛料のせいです。

オニオンソテー　500g　198円

カレーをつくるとき、タマネギをみじん切りしてキツネ色になるまで炒めるのはけっこうな時間と労力がかかりますが、これを使えばその手間が省けます。これも冷凍品。

6種類の野菜ミックス　500g　95円

冷凍で大きめにカットされたトマトやナス、ズッキーニ、タマネギ、赤と緑のパプリカが入っています。トマト缶と合わせてラタトゥイユによいです。ベルギー産！

フレンチフライ　ストレートカット　1kg　185円

これもベルギー産。私は家で揚げ物はしないのですが、フライパンに多めのサラダ油をひいて炒めれば簡単にフライドポテトが出来上がります。1kgで185円というお得感もすごい。

オクラ　500g　198円

麺つゆがあれば簡単に煮びたしがつくれます。作り方はパッケージの裏側に。手軽に緑黄色野菜をとるのによいです。

業務カレー　200g　118円

味はいたって普通のカレールー。同じ価格帯のメーカー品が8皿分だったのに対し、こちらは10皿分ありました。写真のカレーは上記の牛赤身スジ肉と6種類の野菜ミックスを使っています。

グリーンカレーペースト　400g（約30皿分）　275円

グリーカレーはペーストとココナッツミルクさえ手に入れば、意外と誰でも簡単につくれます。他にイエローカレー、レッドカレーのペーストも売っていました。

ココナッツミルク　400g　115円

グリーンカレー用に購入。これ、かなり価格がリーズナブルだと思います。

インスタントフォー　ビーフ風味　5個入り　175円

底の深いお皿に麺と具材を入れ、お湯を注いでふたをして4分間待ったら出来上がり。1個あたり25円というリーズナブルさで、手軽にフォーを楽しめます。写真はニラとモヤシのナムルをトッピングしたものです。

○朝の輝き（食パン）　8枚切　71円

何の変哲もない食パンですが、価格が激安です。

雑穀ご飯の素　1kg　475円

とうもろこしや黒米、あわ、きびなど15種類の穀物が入っています。以前はもっと安かったのですが最近、値上がりしたようです。まあそれでも安い。私は上の写真のように玄米に混ぜて使っています。

オイルサーディーン　95円

メードインタイのオイルサーディーン。パスタに使えます。

スモークいわしのパテ　88円

あまり見かけない薄く平たい缶だと思ったら原産国はラトビア！　そのままではイワシ臭が強くていま一つでしたが、パンに塗って焼いたら美味しく食べられました。パンは朝の輝き。

リッチチーズケーキ　500g　277円

冷凍スイーツ。包丁で適当な大きさにカットして、30分ほど自然解凍して食べます。ネタ商品系かと思ったら、普通に美味しいです。

お茶屋さんが選んだ水　天然水　2l　61円


日用品なのでこの値段はありがたいです。

これはやめとけな商品

以上が実際に使ってみておすすめできる業務スーパーの商品です。しかし、「これは失敗……」という商品もありました。以下、個人的におすすめしない商品です。

チキンランチョンミート　340g　195円

ポークランチョンミートと比べかなりお安いのですが、味は……。

たっぷり明太子クリーム　260g　78円

こちらも2人分78円と相当な安さですが、味は……。

以上、業務スーパーのおすすめ商品、おすすめでない商品をまとめてみましたが、あくまで私の好みなので、人によって感じ方は異なるかもしれません。中国産など原産国が気になるひとはきちんと確認のうえ、ご購入ください。

ここに掲載したのはあくまで私が実食した範囲なので、もっと面白い商品が他にもあると思います。かなり企業努力している会社で観察対象としても興味深いので、ぜひ探索してみてください！

（2015.12.17　追記）
カルディコーヒーファームのおすすめ商品についてもまとめてみました。ぜひご覧ください。

「カルディ（KALDI）ではこれを買え！　実食してわかったおすすめ商品20を紹介」

（2016年2月29日追記）
経営的な側面から業務スーパーのビジネスモデルについて整理してみました。
独特なお店づくりの背景を知りたい方はぜひご覧ください！

神戸物産決算にみる「業務スーパー」の強みと重大な懸念

（2016年3月21日追記）
カルディコーヒーファームの商品についてもさらに追加しました。ぜひご覧ください！

続・カルディではこれを買え！　実食してわかったおすすめ商品20を追加!!

業務スーパーに行こう! (双葉社スーパームック) [ムック]

双葉社

2013-12-11