23区内の「すき家」一時閉店数を数えてみた

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 さまざまな労務問題が報じられてきたゼンショーが展開するすき家で、「人手不足閉店」が発生していると話題になっている。

牛丼「すき家」店舗が次々と『人手不足閉店』 新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨? ネットに「やってられん!」の声

 上の写真のように、私の近所の不動前駅西店も「パワーアップ工事中」の名目で閉店になっていた。すき間から店内をのぞくと工事をしている様子はない。ちなみに休業期間は3月19日から4月23日となっている。

 すき家のウェブサイトの店舗案内には、こうした一時閉店した店舗について「3/20(木)よりパワーアップリニューアルの為、一時閉店させていただきます。」との表示が出ている。そこで東京23区内の店舗について、一時閉店が何店あるのかについて調べてみた。

 集計すると下記の表のとおり23区内の店舗数が220店に対し、一時閉店の表示が出ている店舗数は29店だった。およそ13%が一時閉店していることになる。

 なお、閉店日はイオン品川シーサイド店だけが3月1日で、他の28店は3月20日より閉店となっていた。いかに急に「パワーアップリニューアル」が決定されたかがうかがえる。

 急に13%の店舗が閉店になって売上が減少し、仕入れた食材が想定通りさばけず、不動産賃料もそのままとなれば、すき家の経営には大きなダメージとなるだろう。

 また、本当に閉店の理由が本当に人手不足だとすれば、労務問題に関するこれまでの評判に加え、現在はどこも人手不足に陥っているから、今後のすき家の従業員確保もかなり困難であると思われる。

 折しも学生アルバイトが入れ替わる新年度を迎える時期である。すき家の現況は、従業員のオーバーワークを前提にしたビジネスの限界を示しているのかもしれない。

 

区内店数 一時閉店 店名 閉店日
足立区 12 竹ノ塚西店 3月20日
    竹ノ塚店 3月20日
荒川区 1  
   
板橋区 9 高島平駅前店 3月20日
江戸川区 13    
大田区 23 下丸子ガス橋通り店 3月20日
  環七山王店 3月20日
  上池台店 3月20日
    糀谷店 3月20日
葛飾区 7    
北区 5 十条仲原店 3月20日
    東十条三丁目店 3月20日
江東区 17 森下店 3月20日
  潮見店 3月20日
  東陽町店 3月20日
    南砂店 3月20日
品川区 16 不動前駅西店 3月20日
  鮫洲試験場前店 3月20日
    イオン品川シーサイド店 3月1日
渋谷区  13 渋谷井の頭通店 3月20日
    渋谷道玄坂二丁目店 3月20日
新宿区 13 西新宿店 3月20日
杉並区 10 高井戸店 3月20日
墨田区 3    
世田谷区 14 成城店 3月20日
  桜上水駅前店 3月20日
    成城学園駅前店 3月20日
台東区 8    
中央区 10    
千代田区 8 麹町店 3月20日
豊島区 9 上池袋二丁目店 3月20日
    東池袋五丁目店 3月20日
中野区 2 中野西店 3月20日
練馬区 7    
文京区 3 上野広小路店 3月20日
港区 15    
目黒区 2 都立大駅前店 3月20日
合計 220 29  

(2014年3月23日追記)
コメント欄に「品川シーサイドのすき家については、テナントのイオンショッピングセンターのエレベーター設置工事で閉店です。
」との情報が寄せられました。どうもありがとうございます。

15 件のコメント

  • 高井戸店、19日にはすでに「機器入れ換えのため」って休みでしたよ〜。
    仕事帰りに前を通ったら暗くてドア見たら張り紙してあったし。
    たぶん最後に店の前通ったのは15か16日で、そこから19日までの間は気がつかなかったけど。

  • 上のリストは公式サイトデータですよね?
    店員の都合がつかなくて、半日閉店や持ち帰りのみの営業やってる店は載ってません。
    まともに看板通りの営業を続けている店は、ツイッターで追ってみると6割程度しか無いように思えます。
    アルバイトさんの発言が見られる某BBSでは、無人店舗に放置される期限切れ食材への懸念も指摘されていました。たしかに食材物流管理も大混乱のはず。
    しばらく近付かないほうが良さそうです。

  • 品川シーサイドのすき家については、テナントのイオンショッピングセンターのエレベーター設置工事で閉店です。
    すき家のあった場所にエレベーター作るんで、各フロア数店舗閉店してます。

  • 「今やすき家の牛丼は、消費者の皆様から国民食としてご支持いただいております。消費税率の引き上げに伴い可処分所得が目減りするなか、今後もすき家の牛丼をさらに手軽にお召し上がりいただくため、私どもも企業努力を続け、美味しさそのまま、よりお求めやすい価格でご提供してまいる所存です。」

  • >>高井戸店、19日にはすでに「機器入れ換えのため」って休みでしたよ〜。
    人手がないので休業しますなんて書けないでしょ

  • 世田谷の馬事公苑前店は1週間に3回ほど閉店というのが続いたので、昨日から24時間営業を取りやめて営業時間を短縮しています。そのような店舗もいくつかあるようですよ。

  • たしかに上野広小路店は
    東京都文京区湯島3丁目41−5
    って書いてあるね・・・
    ガセとか言って難癖つけた人は
    書き込む前に書き込んだPC等でググればいいのにね

  • ゼンショーは、2013年度だけで、村井英樹衆議院議員(33歳)へ450万円も献金している。
    http://www.soumu.go.jp/senkyo/seiji_s/seijishikin/contents/131129/1120800013.pdf
    450万円って大金も大金ですよね。
    時給1000円のスタッフが4500時間分!
    それを、「無償」で献金するなんてことは、普通は考えられませんよねえ。
    村井英樹とブラック企業・ゼンショーの癒着を暴露してくれる気骨のあるジャーナリストはいないもんですかね。

  • 三軒茶屋周辺の2店も昼間は閉店してます。夕方から夜間(10時まで)は営業してるみたい。

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